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1、隔夜的骨头汤若没有变质一般可以继续喝,如果已经出现了变质的现象,则不建议继续喝。日常饮用骨头汤应注意适量,以免增加肠道负担而出现不适症状。
2、未变质:骨头汤是用骨头熬制而成的汤,是一道家常传统的汤菜,由于骨头汤的主要原料是骨头,而骨头中含有丰富的营养元素,其中包括有蛋白质、脂类等,所以平时适量地吃一些,能够补充身体所需要的营养。如果隔夜的骨头汤保存比较得当,比如盖上保鲜膜后放入冰箱保存,并没有出现变质的现象,一般还能继续喝,并不会对身体健康造成影响,但是在喝前需要进行高温加热。
3、已变质:如果隔夜的骨头汤并没有使用保鲜膜将口封住,也没有放入冰箱内,出现了腐败、臭味或变酸的情况,此时考虑已经变质,其中的营养价值也会流失,此时的骨头汤则不建议继续喝,以免出现胃肠道不适。若不慎喝了已变质的骨头汤,出现腹痛、腹泻等症状,应及时前往医院就诊。
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