合川老农民：2023天灾连连，我们的粮食安全还能保障吗？

发布时间：2023-08-19 09:26:00 文章来源：观察者网

【文/观察者网专栏作者合川老农民】今夏，我国河北与东北地区相继遭受

【文/观察者网专栏作者合川老农民】

(资料图片)

今夏，我国河北与东北地区相继遭受特大洪涝灾害，对当地的农业生产造成了极大的影响。

前有河南烂场雨影响夏粮丰收，后有罕见洪水在两大重要粮食产区肆虐。在当下这个特殊的国际形势里，大家不禁会问：2023天灾连连，我们的粮食安全是否还能够得到保障？

黑龙江省尚志等12县遭受洪涝灾害

河北省涿州市遭遇罕见洪灾

首先，河北与东北的洪涝灾害对于当地的粮食产量肯定是有影响的。

据目前统计，东北受灾作物面积达1350万亩，河北受灾面积为480万亩，其中以五常大米闻名遐迩的五常市稻谷受灾面积接近五成。由于东北与华北地区为我国主要的单季稻稻作区，其稻谷为一年一熟，如果因灾情导致作物绝产，那么今年肯定是颗粒无收了。

对于当地的种植户来说，此次灾情无疑为晴天霹雳。从保障民生的角度来说，经济上的补救与善后措施势在必行，毕竟民生问题无小事。这些解决好了，对于从民生问题发酵出来的舆论治理问题，更是可以“四两拨千斤”。

但从全国粮食安全保障的整体形势上来说，此次灾害作用有限。一方面是因为两地的受灾面积整体不大，2023年黑龙江省粮食播种面积约为2亿亩，受灾面积1350万亩，受灾率约为7%；河北粮食播种面积约9600万亩，受灾面积480万亩，受灾率约为5%。

黑龙江五常，村民在“洗稻子”（图片来源：上观新闻）

同时，算上两个区域在全国总播种面积中的占比，此次灾情对于全国总体粮食播种面积的影响不到1%。

而且受灾不等于完全绝产，也存在可以抢救的部分，因此最终实际损失的粮食比例还会更小。

可以说，此次灾情的微观效应很大，但宏观效应有限。对于2023年全国的粮食总产量影响甚微，对于粮价的影响也作用有限。在微观视角下，因为五常市的灾情会使得五常大米对于市场的供应锐减，进而导致其价格上涨，但这也远达到不了威胁全国人民粮食安全的地步。

2022年全国粮食播种面积区域分布图

要消除对于粮食安全过度的恐惧，就得系统地理解我国对于粮食安全保障的底层逻辑。

首先大家可以思考一个问题：什么样的情况下才会出现粮食安全问题？

答案很简单：粮食不够吃。

那么如何定义粮食不够吃呢？

我认为有两个点：

1）地里种出的粮食不够吃；

2）仓库里存放的粮食不够吃。

前者是粮食的生产能力，后者是粮食的存储能力。当能够持续保证“粮食生产能力+仓储能力＞粮食的实际需求”这个不等式时，粮食的供应就是安全的。

明确这个底层逻辑之后，我们再看看我国的粮食保障体系。

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