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【本文来自《湖南(长沙)米粉甲天下》评论区,标题为小编添加】
我是个湖南人,但坚决反对湖南米粉只有湖南水才能做这么个说法,毫无根据,纯粹是玄学、扯淡!
桂林的,柳州的,广州的米粉我都吃过,都很好,只是有些口味不适合我而已。米粉怎么做怎么吃,各地自有风格,当地人喜欢就好,哪有什么甲天下的!
人人都说家乡好,但不要为了抬高家乡而去贬低他乡。你可以不喜欢,人家自己喜欢就行。南方喜米食,北方爱面食,江浙喜甜,川湘好辣,闽粤精致清淡,陕甘粗犷豪放,都是地理环境、民俗习惯与历史沉淀形成的,只有口味不同,习惯有别,哪里来的好坏之分!
中华文化,包罗万象,多姿多彩,历来是相互融合彼此尊重。人为割裂,非蠢即坏!
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